草莓酱
草莓酱营养又美味，很适合抹面包、抹馒头等。喝酸奶时，淋一勺；吃雪糕时，淋一勺。但我更喜欢一勺一勺直接吃，酸酸甜甜就是你。每次吃草莓酱，必须使用干净无水分的勺子，取出部分草莓酱，取出后请密封好盖子，天气热，记得放冰箱冷藏。约2个月的保质期。
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步骤1/8
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将草莓洗净沥干。
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步骤2/8
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切小块
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步骤3/8
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把切好的草莓和冰糖倒入容器中，放置约5小时。
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步骤4/8
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约5个小时后，效果如图。
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步骤5/8
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倒入砂锅、砂锅、砂锅里熬大火熬开，转小火，（只供参考，我家砂锅我家炉子熬1斤草莓约60分钟）熬酱中要不时搅拌，注意不要糊底。
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步骤6/8
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熬到45分钟后，黏黏糊糊的状态，加入柠檬汁。
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步骤7/8
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继续小火熬至粘稠状态。
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最后一步
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熄火，放凉后可装入密封罐里。（密封罐要开水煮一下，再风干，确定无水分再倒入草莓酱。）
草莓要切小块
冰糖可以换成白砂糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-21
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