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鱼香豆腐的做法

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鱼香豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

北豆腐 400g

、

蒜 5瓣

、

生抽 1勺

、

蚝油半勺

、

醋 1勺

、

糖 1勺

、

盐 1小勺

、

淀粉 1勺

、

清水 4勺

、

红椒半个

、

洋葱半个

、

小葱 1根

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐切块，裏上淀粉，再裹上蛋液
步骤2/9 点击查看大图
生抽、蚝油、醋、白糖、盐、清水、淀粉，混合一起调成料汁
步骤3/9 点击查看大图
红椒，洋葱切成小丁
步骤4/9 点击查看大图
豆腐煎至两面金黄捞出
步骤5/9 点击查看大图
煎好的豆腐装盘
步骤6/9 点击查看大图
洋葱，红椒炒熟
步骤7/9 点击查看大图
倒入调好的料汁烧开
步骤8/9 点击查看大图
放入煎好的豆腐煮开
最后一步点击查看大图
出锅撒上葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-21

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