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糖醋尖椒酿金针菇的做法

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糖醋尖椒酿金针菇

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10~30分钟 | 配菜(中级)

金针菇适量

、

尖椒个

、

六月香黄豆酱 1勺

、

姜蒜末适量

、

清水半碗

、

生抽 2勺

、

水淀粉半碗

、

老抽 1勺

、

0卡糖小朵 2袋

、

陈醋 2勺

、

盐 2克

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
金针菇洗净去掉尾巴，尖椒洗净切段！
步骤2/9 点击查看大图
将金针菇插入尖椒段中！
步骤3/9 点击查看大图
调料一定要加入六月香豆瓣酱！
步骤4/9 点击查看大图
以上调料调好的料汁！
步骤5/9 点击查看大图
起锅倒油，油温热了，转小火，煎！
步骤6/9 点击查看大图
煎到尖椒虎皮状盛出！
步骤7/9 点击查看大图
锅中不用倒油，直接把调料汁倒进煎尖椒金针菇的锅中，料汁熬开！
步骤8/9 点击查看大图
料汁开锅了，慢慢倒入尖椒金针菇，小火咕嘟1分钟！
最后一步点击查看大图
美味完成！

小贴士

这道菜酸甜微辣爽口，汤汁泡米饭绝了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-20

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