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柚子茶戚风蛋糕

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曾经风靡的蜂蜜柚子茶,自始至终就没有那么十分的热情。好像就没想要做过,但冰箱里还是有那么一瓶,别人送的。有时候会想起它,大多数的时候总是遗忘。早就为它搜存了一摞计划,不爱直接吃,那就把它变成一个构件。 终于等到解封的日子,柚子茶是不是会很高兴? 柚子茶的戚风,虽然陪着万般小心,它还是在膨胀裂开后又收缩了那么一点点。并没有期待一个完美戚风,毕竟好些时日没想过它。没有布丁,没有蛋饼,只是一点小回缩而已。裂纹似乎也不再让人失望,那些自然形成的沟沟壑壑,好像也别是一番趣味。慢火久灼烘出的深厚金黄,是一直的最爱,映衬着内里分外洁白,偶见柚子茶的金黄颗粒点缀其间,不经意间咬到,会不会是一种别样的惊奇?。。。 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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30克
19克
46克


528
千卡

一份低盐的的菜谱,值得一试!
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/17

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小贴士

打发蛋白的容器需无油无水,否则会影响打发。 柚子茶可以用其他果酱代替。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-04-20

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