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炖羊蝎子

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茉莉糖糖

羊蝎子，就是羊的整根脊柱骨，因为尾部的弯曲像极了蝎子的那个钩子，故得名羊蝎子。 炖一锅羊蝎子，啃完骨头，剩下的汤做成火锅底也很不错！红烧，麻辣，按照自己的口味来！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
羊蝎子 3斤
、
葱，姜，蒜
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
料酒 2勺
、
黄豆酱 2勺
、
盐，糖
、
料包：
、
花椒，八角
、
桂皮，香叶
、
干姜，辣椒
、
茴香，孜然
、
枸杞
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃麻辣的可以在调味品里加上麻辣牛油底料！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-20

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