试试凯度蒸烤箱的烘烤功能—香肠花包
香肠包在面包里,变着花样吃香肠(day3) 早上不知道吃啥,来个香肠面包,一杯牛奶或者豆浆,搞定!
-
步骤1/6
点击查看大图
将除黄油以外的材料都到扩展,加入黄油继续揉到接近完全。
-
步骤2/6
点击查看大图
面团常温发至1.8倍左右,排气后均匀分成8个面团,醒10分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
擀成牛舌状或搓成长条,把香肠包裹进去。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入凯度B7台式蒸烤一体机内,选择发酵模式,35度45分钟。发酵温度准,面团状态很好。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤箱预热165度,将发好的面包放入中层烤20分钟,再升温至180度3分钟左右上色至金黄即可。
-
最后一步
点击查看大图
上色均匀,组织细密。
此处必须分享一个凯度蒸烤箱保证二发湿度的窍门:整形前打开纯蒸模式工作几分钟,等整形好面包,放进去二发,湿度温度都正好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-19
香肠花包的其他做法
香肠花包的相关分类
香肠花包的相关推荐
-
土豆蒸香肠
193712人看过 -
#我们约饭吧#糖醋排骨
3649045人看过 -
东北大麻花【二】
556159人看过 -
豆米蒸香肠
52907人看过 -
蒸!虾仁豆腐香肠蒸蛋(附整虾去虾线方法)
52138人看过 -
牛奶软麻花
522930人看过 -
肉饼咸蛋蒸香肠 ——好吃方便
37478人看过 -
香肠蒸毛豆米(超级简单又美味)
250842人看过 -
香肠
105588人看过 -
蜂蜜奶香软麻花
219324人看过 -
土豆蒸香肠
40032人看过 -
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
13669786人看过