梅头上肉炒苦瓜（好吃又降火）
吃苦瓜的季节到啦…… 各种苦瓜做法嗨起来！
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步骤1/6
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上肉切片，肥肉分开，待会炼油；加生粉 盐 生抽 腌制10分钟；苦瓜切片。
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步骤2/6
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切碎蒜蓉。
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步骤3/6
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肥肉炼油
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步骤4/6
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苦瓜先炒，装盘
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步骤5/6
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上肉另外炒，装出多余的油；炒好的苦瓜放下去一起炒，生粉勾芡，出锅。
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最后一步
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成品，出锅。
多余的猪油盛出来炒青菜，超级香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-19
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