蔓越莓糖醋五花肉
把鲜蔓越莓做到五花肉里去,酸甜解腻,意料之中的好吃。 参与活动: #免费申领|一起打卡春日“莓”好时光#
148克
26克
73克
1515
千卡
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步骤1/18
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五花肉肥而不腻
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步骤2/18
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酸甜解腻
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步骤3/18
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加入了藕一起烧。
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步骤4/18
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蔓越莓的酸综合肉的腻,并且让肉更易耙软。
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步骤5/18
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准备好食材。
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步骤6/18
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五花肉清洗后先在锅中煎
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步骤7/18
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煎到焦黄出油。
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步骤8/18
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夹出肉,倒出多余的油,加入冰糖。
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步骤9/18
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炒出糖色。
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步骤10/18
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加入五花肉
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步骤11/18
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加入藕
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步骤12/18
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加入蔓越莓
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步骤13/18
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加入梅子酒,生抽。
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步骤14/18
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煮开后再煮20分钟。
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步骤15/18
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最后大火收汁。
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步骤16/18
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装盘,放薄荷装饰。
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步骤17/18
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新鲜蔓越莓果可以冷冻保存。
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最后一步
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蔓越莓果纯酸,可以多加一点冰糖综合。
没有鲜果蔓越莓可以换成蔓越莓干,减少冰糖用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-19
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