蔬菜鸡肉拌荞麦面
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步骤1/14
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准备食材,洗净备用,胡萝卜、芦笋切小块、空心菜、西兰花.
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步骤2/14
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鸡胸肉洗净,用盐和黑胡椒粉腌制15分钟,煮锅中加适量清水和姜片煮开,加入鸡胸肉煮熟,再将放凉后的鸡胸肉撕成鸡丝
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步骤3/14
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胡萝卜、芦笋、空心菜、西兰花焯水煮熟捞出沥干水份备用
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步骤4/14
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鸡蛋打散,平底锅内倒入适量油加热,倒入蛋液煎成金黄色的蛋饼
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步骤5/14
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然后切成丝或块
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步骤6/14
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煮一锅水,煮荞麦面
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步骤7/14
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煮熟后过冷水
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步骤8/14
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打开6月香豆瓣酱
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步骤9/14
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6月香豆瓣酱2勺,酱油半勺、芝麻油半勺
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步骤10/14
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和温水一起调和成顺滑的拌酱
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步骤11/14
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捞出荞麦面装盘,旁边码上鸡蛋丝、芦笋、胡萝卜丝、空心菜、西兰花、鸡肉丝
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步骤12/14
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吃之前淋上拌酱即可
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步骤13/14
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成品图:蔬菜鸡肉拌荞麦面
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最后一步
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成品图:蔬菜鸡肉拌荞麦面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-19
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