红糖粑粑糕,软糯香甜有嚼劲!几块钱的材料就能轻松做!
粑粑糕作为一款具有网红特质的点心真是名副其实。 软糯香甜还有着一股子嚼劲! 红糖的浓郁和椰浆混合在一起的香气真的很惊人,烤熟的粑粑糕轻轻咬一口,外酥里嫩,里面超级软糯,再咬下去中间层还有蜜蜜豆,粉糯又香甜,满口清甜。QQ弹弹的,每一口都欲罢不能!真的比蛋糕还香! 做起来也很简单,只需要把所有的材料混合均匀挤入纸杯中烘烤就可以了。 真的是手眼都会的,对新手也很友好! 特别要说的是椰浆真的是这款粑粑糕的灵魂材料了,纯正的椰浆口感真的不一样。来自越南产地的椰子,用新鲜的椰肉榨取,最大程度上保留了原汁原味的口感。做成甜品吃起格外醇厚。夏天也快到了,椰浆拿来做各种甜品也是不错的搭配。 这款红糖椰香粑粑糕如果一次做的比较多,可以密封冷藏保存,尽快在3天内吃完就可以了啦!
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步骤1/6
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把椰浆和红糖混合搅拌至均匀状态
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步骤2/6
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再把鸡蛋、玉米油倒入混合液中搅拌均匀
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步骤3/6
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再倒入玉米淀粉和糯米粉
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步骤4/6
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拌至比较浓稠顺滑的糊状
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步骤5/6
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将面糊倒入裱花袋中,挤入纸杯的一半处后加入蜜蜜豆
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最后一步
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再将其余的面糊挤入纸杯,直至8分满即可,烤箱170-180度上下火烘烤30-35分钟
如果一次做的比较多,可以密封冷藏保存,尽快在3天内吃完就可以了啦!
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发布于 2021-04-19
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