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春天必吃‼️槐花鸡蛋饼的做法

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春天必吃‼️槐花鸡蛋饼

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路过菜市场就买了一兜槐花，春天必吃的一种花。槐花清热解毒，味道鲜美，无论是用来制作饼，还是制作包子，都是非常棒的。春天不可错过的一种食材哦。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜槐花 100克

、

面粉 50克

、

鸡蛋 2个

、

水适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将槐花清洗干净加少许盐，腌制几分钟。
步骤2/9 点击查看大图
加入一至两个鸡蛋搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
加少许面粉。
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀。想要多加面粉的可以加点水。我喜欢花比较多的，没有额外加水。
步骤5/9 点击查看大图
早餐机预热，在煎盘上刷少许油。
步骤6/9 点击查看大图
将鸡蛋面糊倒入饼盘中，设置3分钟。倒计时1分钟时翻面。
步骤7/9 点击查看大图
盖上盖子，倒计时即可。左边是个蒸蛋器，我是蒸了一根黑玉米。右边可以用杯子加热牛奶什么的，我直接将牛奶放上去进行加热了。
步骤8/9 点击查看大图
槐花饼特别鲜美。
最后一步点击查看大图
美美地早餐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-19

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