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酱香金针菇豆腐的做法

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酱香金针菇豆腐

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分享一道营养丰富又下饭的快手菜，加了四季宝柔滑花生酱，每一口都裹着浓浓的酱汁，口感更丰富，吃上一口就停不下来了，做法巨简单，喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！参与活动: #免费申领|四季宝蓝小罐，邀你开启轻食之旅！#

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34克
43克
31克

572
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 1把

、

北豆腐 400克

、

小葱 1根

、

香菜 1根

、

大蒜 2瓣

、

番茄 1个

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

豆瓣酱 1勺

、

四季宝柔滑花生酱 2勺

、

花椒 10粒

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
首先备齐所有的食材，金针菇去根洗净。
步骤2/18 点击查看大图
现在先调调料汁，碗里加入生抽。
步骤3/18 点击查看大图
加入蚝油。
步骤4/18 点击查看大图
加入豆瓣酱。
步骤5/18 点击查看大图
再加入四季宝柔滑花生酱增加口感。
步骤6/18 点击查看大图
倒入半碗清水混合搅拌均匀。
步骤7/18 点击查看大图
豆腐切小块，裹一层薄薄的淀粉。
步骤8/18 点击查看大图
油锅烧热后，放入豆腐小火慢慢煎至。
步骤9/18 点击查看大图
两面金黄色盛出。
步骤10/18 点击查看大图
用煎豆腐的底油爆香花椒和葱蒜。
步骤11/18 点击查看大图
加入番茄块，大火快速翻炒至软烂。
步骤12/18 点击查看大图
锅中倒入调制好的调料汁，大火烧开。
步骤13/18 点击查看大图
加入金针菇。
步骤14/18 点击查看大图
加入煎好的豆腐。
步骤15/18 点击查看大图
大火烧开后转中火炖煮至汤汁浓稠时。
步骤16/18 点击查看大图
加入香菜段和葱花即可关火。
步骤17/18 点击查看大图
出锅啦，超级无敌好吃，吃一口就爱上了。
最后一步点击查看大图
你还不赶紧安排上～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-18

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