心形豹纹曲奇饼干
这次做一个超级好看的心形豹纹曲奇饼干
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步骤1/18
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黄油软化加入糖粉
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步骤2/18
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用电动打蛋器打发顺滑
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步骤3/18
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分两次加入全蛋液。
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步骤4/18
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每次都用打蛋器打发至完全吸收。
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步骤5/18
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筛入金龙鱼糕点用小麦粉。
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步骤6/18
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用刮刀按,然后揉成团。
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步骤7/18
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取4克的面团加入少许红曲粉,再取2克面团加入可可粉。
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步骤8/18
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面团上下加油纸擀开,擀至6-7mm厚
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步骤9/18
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红曲粉和可可粉面团搓成这样的椭圆形和长条。
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步骤10/18
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分别按压在面团表面。
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步骤11/18
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再将油纸盖上后,再用擀面杖擀至5毫米厚。
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步骤12/18
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用心形饼干模压出形状。
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步骤13/18
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用牙签挑出边角料。
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步骤14/18
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边角料直接捏紧冷冻切片。
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步骤15/18
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心形饼干也冷冻后,移至烤盘
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步骤16/18
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烤箱180度中层烤15分钟,如果不想上色,中途可以加盖锡纸。
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步骤17/18
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美美哒
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最后一步
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心形豹纹
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-18
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