豆芽拌面筋,下馆子必点的一道凉菜。
天气转热,今天旺强就做一道爽口凉拌菜开开胃,是我下馆子必点的豆芽拌面筋,超好吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
面筋切小块,黄豆芽与菠菜洗净备用,大蒜切末。起锅烧水,待水沸腾后将面筋、黄豆芽与菠菜分别放入锅中焯烫一分钟左右捞出。面筋捞出后放入凉水中,捏去所含水分,黄豆芽与菠菜要控干水分。
-
步骤2/6
点击查看大图
准备一个大碗拌汁:加入两勺生抽、一勺陈醋、两勺白醋、一勺蚝油、
-
步骤3/6
点击查看大图
半勺白糖、切好的蒜末、半勺盐、一勺芝麻油、一勺鸡精搅拌均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
然后往料碗中加入控干水分后的食材(菠菜、黄豆芽、面筋)、四勺油泼辣子(一勺白芝麻、两勺辣椒面用热油一泼),再加入小半碗温水搅拌均匀即可享用。
-
步骤5/6
点击查看大图
多搅拌会儿,面筋吸满了汤汁,吃起来酸辣爽口,超级开胃。
-
最后一步
点击查看大图
学会不用下馆子就能吃到了,家常必备的一道凉菜哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-18
豆芽拌面筋的相关分类
豆芽拌面筋的相关推荐
-
红烧肉炖土豆
12525732人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧豆腐
434179人看过 -
凉拌娃娃菜
183348人看过 -
粉丝炒包菜
583114人看过 -
酸辣豆芽炒面筋
44403人看过 -
#夏日开胃餐#『香辣过瘾的凉拌鸡胗』巨开胃‼️
126675人看过 -
香辣干煸牛肉
60786人看过 -
拒绝外卖 | 快手葱烧豆腐,上班族的下饭神器
2235人看过 -
西红柿鸡蛋汤
3912750人看过 -
蒜薹炒肉
1286999人看过 -
凉拌鲜豆腐皮
139931人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22208305人看过