豆芽拌面筋,下馆子必点的一道凉菜。
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天气转热,今天旺强就做一道爽口凉拌菜开开胃,是我下馆子必点的豆芽拌面筋,超好吃。
营养分析
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22克
97克
92克
898
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
面筋
300克
、
黄豆芽
300克
、
菠菜
150克
、
蒜
8瓣
、
生抽
2勺
、
陈醋
1勺
、
白醋
2勺
、
蚝油
1勺
、
白糖
半勺
、
盐
半勺
、
鸡精
1勺
、
芝麻油
1勺
、
白芝麻
1勺
、
辣椒面
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
面筋切小块,黄豆芽与菠菜洗净备用,大蒜切末。起锅烧水,待水沸腾后将面筋、黄豆芽与菠菜分别放入锅中焯烫一分钟左右捞出。面筋捞出后放入凉水中,捏去所含水分,黄豆芽与菠菜要控干水分。
-
步骤2/6
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准备一个大碗拌汁:加入两勺生抽、一勺陈醋、两勺白醋、一勺蚝油、
-
步骤3/6
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半勺白糖、切好的蒜末、半勺盐、一勺芝麻油、一勺鸡精搅拌均匀。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-04-18
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