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艾草蔓越莓米糕的做法

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艾草蔓越莓米糕

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今年山城的春天似乎比往年要长一点，20度左右的温度让人感觉非常舒适，把艾草粉做到米糕里，加入酸酸甜甜的蔓越莓干，真是太好吃了参与活动: #免费申领|一起打卡春日“莓”好时光#

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6克
12克
135克

442
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

粘米粉 190克

、

糯米粉 90克

、

糖 50克

、

蔓越莓干 50克

、

艾草粉 20

、

牛奶 140毫升

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
软糯香甜。
步骤2/18 点击查看大图
再倒上一杯蔓越莓汁。
步骤3/18 点击查看大图
米糕香甜，带着蔓越莓干的酸甜。
步骤4/18 点击查看大图
准备好食材。
步骤5/18 点击查看大图
把粘米粉，糯米粉，艾草粉，糖加入到大碗中。
步骤6/18 点击查看大图
拌匀。
步骤7/18 点击查看大图
加入牛奶。
步骤8/18 点击查看大图
搓成基本湿润。
步骤9/18 点击查看大图
能捏成团，触碰即散。
步骤10/18 点击查看大图
过筛。
步骤11/18 点击查看大图
用勺子按压。
步骤12/18 点击查看大图
得到细腻均匀的米粉。
步骤13/18 点击查看大图
蔓越莓干搅碎
步骤14/18 点击查看大图
在蒸笼里铺上纱布，放入米饭，轻轻刮平，中间放入蔓越莓干。
步骤15/18 点击查看大图
再加上米粉，刮平。
步骤16/18 点击查看大图
再撒一点蔓越莓干。
步骤17/18 点击查看大图
100度蒸30分钟。
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红色小果子是新鲜的蔓越莓果，冷冻保存，等待夏天可以做各种冷冰甜品哦！

小贴士

蔓越莓增加米糕的风味，最建议不要省掉哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-18

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