粉蒸肉
从小最喜欢吃奶奶做的粉蒸肉,当粉蒸肉出锅后加一块热乎乎的粉蒸肉放入嘴里,那甜甜糯糯的口感简直醉了……如今奶奶不在了,自能自己动手喽 参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量,秀出蛮腰马甲线#
-
步骤1/20
点击查看大图
五花肉切成3毫米左右厚的片
-
步骤2/20
点击查看大图
把切好的肉片放在盆里
-
步骤3/20
点击查看大图
肉里面加入蚝油
-
步骤4/20
点击查看大图
加入糖小朵零卡糖
-
步骤5/20
点击查看大图
加入五香粉
-
步骤6/20
点击查看大图
加入葱段和姜片
-
步骤7/20
点击查看大图
用手把肉抓均后腌制一小时
-
步骤8/20
点击查看大图
利用腌制肉的时间我们来制作米粉,一杯米洗净沥干水分
-
步骤9/20
点击查看大图
不粘锅上火加热(不用油哦)
-
步骤10/20
点击查看大图
倒入洗净的大米
-
步骤11/20
点击查看大图
开中火不停的翻炒
-
步骤12/20
点击查看大图
超值大米金黄倒出
-
步骤13/20
点击查看大图
炒好的大米倒入料理机
-
步骤14/20
点击查看大图
把大米打碎,不用特别细腻,有些粗一些的口感不错
-
步骤15/20
点击查看大图
把打好的米粉倒出后取一片腌制好的五花肉放入米粉粘上一层米粉
-
步骤16/20
点击查看大图
反面也粘上米粉
-
步骤17/20
点击查看大图
把粘好米粉的肉依次码入盘内
-
步骤18/20
点击查看大图
把葱段放在盘底一点
-
步骤19/20
点击查看大图
把码好的肉片放入高压锅内蒸40分钟后即可
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的粉蒸肉可以出锅后趁热食用,亦可冷食,不过不管怎么吃味道都很赞
做粉蒸肉千万不能用特别瘦的肉,因为要利用肉里的油脂滋润米粉才好吃,我们今天用的是零卡糖,因为这款菜是甜咸口儿,需要加的糖比较多,而我们为了健康尽量避免大量摄入卡路里,让我们可以放心的大口吃肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-17
粉蒸肉的相关分类
粉蒸肉的相关推荐
-
#一学就会快手菜#粉蒸肉
189735人看过 -
家常五香粉蒸肉
2116343人看过 -
粉蒸肉
9719人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5411092人看过 -
凉拌腐竹
239236人看过 -
小米枣泥发糕
135123人看过 -
鱼香肉丝
31710人看过 -
粉蒸肉
251609人看过 -
#今天吃什么#酥脆爽口,越吃越香的油炸花生米
2254905人看过 -
小米发糕
178966人看过 -
凉拌腐竹
244091人看过 -
冬笋炒肉片
284134人看过