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超简单三色小蒸糕，食材简单制作方便，入口绵软，健康而不甜腻。

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春天了，给大家分享一道食材简单，制作方便的三色蒸糕。所有原料搅一搅，蒸一蒸，十几分钟就能完成，简单吧。刚刚蒸好的蒸糕，顶部会像开花一样裂开，浓浓的奶香，淡淡抹茶香，入口绵软，健康而不甜腻，绝对小清新。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 60克

、

白砂糖 10克

、

植物油 5克

、

低筋面粉 50克

、

泡打粉 2克

、

抹茶粉 3克

、

红丝绒液 5滴

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
先做一款原味面糊，把牛奶60克、白砂糖10克、植物油5克、低筋面粉50克、泡打粉2克，全部放一起。
步骤2/17 点击查看大图
全部混合均匀，至无颗粒丝滑状态即可。
步骤3/17 点击查看大图
再做一款红丝绒面糊，原料和步骤都不变，直接加入红丝绒液5滴。
步骤4/17 点击查看大图
全部混合均匀，至无颗粒丝滑状态即可。
步骤5/17 点击查看大图
再做一款抹茶面糊，原料和步骤不变，提前把抹茶粉3克和低筋面粉50克先混合均匀。
步骤6/17 点击查看大图
再加入牛奶会融化的比较均匀。
步骤7/17 点击查看大图
全部混合均匀，至无颗粒丝滑状态即可。
步骤8/17 点击查看大图
把准备好的面糊装入裱花袋备用。
步骤9/17 点击查看大图
然后挤入纸杯即可。
步骤10/17 点击查看大图
可以按一层颜色一层叠加的方式，也可以3款面糊放一起，然后直接挤入。
步骤11/17 点击查看大图
大火先蒸8分钟，转小火蒸4分钟。
步骤12/17 点击查看大图
取出蛋糕，稍微放凉一会。
步骤13/17 点击查看大图
剥掉纸杯即可。
步骤14/17 点击查看大图
浓浓的奶香，淡淡抹茶香，入口绵软。
步骤15/17 点击查看大图
刚刚蒸好的蒸糕，顶部会像开花一样裂开。
步骤16/17 点击查看大图
健康而不甜腻，绝对小清新。
最后一步点击查看大图
给孩子吃还可以减少一些糖量，绝对是春日点心的优选。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-17

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