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香辣藕条的做法

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香辣藕条

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家常小菜，简单又美味～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕 150g

、

葱苗 1根

、

小辣椒 3个

、

花生油少许

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

郫县豆瓣酱一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
莲藕去皮切成条状，锅中水开后放入盐、莲藕焯水两分钟，捞出过凉；
步骤2/4 点击查看大图
热锅冷油，放入姜蒜、小米辣、花椒粉炒香；
步骤3/4 点击查看大图
放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油；
最后一步点击查看大图
放入莲藕、生抽、蚝油翻炒均匀，出锅前放入适量得葱苗段即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-17

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