不用炒糖色 糯叽叽的红烧肉肉
太想吃点肉肉的时候就这么做
12克
4克
24克
192
千卡
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步骤1/11
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准备食材 五花肉切块 如图
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步骤2/11
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冷水下锅倒料酒 肉焯水 煮至沸腾出沫 关火洗净
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步骤3/11
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热锅下油 油热下生姜 洋葱 蒜片
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步骤4/11
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下洗净的五花肉 煸至金黄
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步骤5/11
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下豆瓣
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步骤6/11
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反复翻炒 加开水多沫过一些五花肉 加黄冰糖
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步骤7/11
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大火烧开 加生抽一勺 老抽 少许
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步骤8/11
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转小火下八角桂皮香叶 关盖大约煮30分钟
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步骤9/11
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开大火收汁 这时候要反复翻炒 起锅前加一点醋
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步骤10/11
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撒葱花芝麻 拍照
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最后一步
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糯叽叽的 太好吃了吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-17
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