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酱爆沙肝

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水怜忧

沙肝就是猪脾脏，传说又是补血又是补气，还可以用来制作一些食疗方面的药膳，其实简单炒一炒，就非常好吃，今天就分成非常家常又快手的一种做法，喜欢就跟我一起来一盘吧。 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
沙肝 200克
、
青椒 2个
、
原汁酱油 1勺
、
豆瓣酱 1勺
、
糖 1勺
、
料酒 1勺
、
姜 4片
、
葱花 少许
烹饪步骤
小贴士

1.喜辣可用点干辣椒跟姜丝一起爆锅。 2.这里使用了豆瓣酱，有一定的咸度，可不需再加盐了，否则口味会重。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-17

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