番茄鱼这样做不比饭店差
水煮鱼、酸菜鱼、番茄鱼都是饭店里经常点的菜品，因为口味比较重，大家都会喜欢，也不太会点错，而且可以刺激大家的味蕾，也非常下饭。其实这些菜品略微调整，也可以在家做，而且味道不比饭店差，而配菜也可以根据个人的喜好添加时令的配菜，今天的这道番茄鱼，就略微做了改良，配菜未提前煸炒过，而用番茄的火锅底料作为汤底，添加了时令的莴笋、金针菇、番茄和香菇，通过炖煮来烹饪这道番茄鱼，低卡美味又开胃。 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
4克
46克
24克
294
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/12
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准备食材:莴笋洗净切片、香菇切片、番茄切片、黑鱼选择中段切片备用
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步骤2/12
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锅内先放入100g番茄火锅底料
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步骤3/12
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倒入800ml水盖盖煮开
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步骤4/12
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放入姜片
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步骤5/12
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放入金针菇
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步骤6/12
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放入香菇片
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步骤7/12
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放入番茄片
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步骤8/12
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放入莴笋片
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步骤9/12
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盖上锅盖进行炖煮
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步骤10/12
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煮开后放入黑鱼片
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步骤11/12
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再次煮开后，沸腾一分钟即可出锅
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最后一步
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清爽酸酸的番茄鱼，来上一口很开胃
鱼片切的很薄，所以不宜炖煮很久，以免鱼肉散开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-16
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