是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌蕨菜的做法

点击查看大图

凉拌蕨菜

浏览 4.7万 · 收藏 358

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

清明扫墓，在山上摘了很多蕨菜，天气渐热，做点凉拌菜开开胃！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蕨菜适量

、

金针菇适量

、

蒜蓉 2勺

、

香菜适量

、

剁椒 1勺

、

味极鲜 2大勺

、

蚝油 1勺

、

香醋 2大勺

、

香油 1勺

、

食用油 2勺

、

糖少许

、

花生米适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蕨菜、金针菇洗干净备用
步骤2/6 点击查看大图
水烧开，蕨菜和金针菇分别焯水
步骤3/6 点击查看大图
蒜蓉，辣酱，芝麻，花生米，糖分别加入盆里
步骤4/6 点击查看大图
热锅里加上植物油烧热，倒入酱料里，将酱料烫出香味，拌匀。
步骤5/6 点击查看大图
加入蚝油、味极鲜、香醋，香油，拌匀
最后一步点击查看大图
把蕨菜和金针菇倒入调料里拌匀，盛入盘中，撒上香菜。开动！

小贴士

酱料根据个人口味增减，菜量也是，全屏个人高兴

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-16

换个做法

凉拌蕨菜的其他做法

凉拌蕨菜的相关分类

肉类大全年夜菜年夜饭四喜丸子皮冻炸丸子更多

凉拌蕨菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许