家常版肉炒蒜薹
我家的家常菜一定有一道肉炒蒜薹，感觉怎么吃也吃不腻，如果那顿饭没有肉炒蒜薹还会觉得这顿饭没吃到位。 所以我就把这道我家经常做的肉炒蒜薹分享出来，给更多爱吃这道菜的朋友们。 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
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步骤1/7
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蒜薹清洗干净后切成小段，木耳泡发清洗干净，葱蒜切好，以上食材准备就绪。
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步骤2/7
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鸡胸肉切成条，加入蚝油，生抽，白砂糖，料酒，淀粉混合翻拌均匀腌制15分钟。
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步骤3/7
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平底锅中火加热，加橄榄油下入腌制好的鸡胸肉翻炒到变色就可以盛出来备用了。
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步骤4/7
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平底锅中火加热加橄榄油，加入葱蒜翻炒出香味，下入蒜薹继续炒制。
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步骤5/7
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下入木耳翻炒均匀，加入生抽，老抽继续翻炒。
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步骤6/7
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最后加入提前炒好的鸡胸肉，翻炒2～3分钟就可以关火出锅了。
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最后一步
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家庭版炒蒜薹就完成了。
1.这道菜用的肉是鸡胸肉，所以吃起来没有什么负担。
2.蒜薹炒制时间不适太久，太久就会影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-16
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