烤箱版酥脆鸡米花~少油减脂,多吃不怕胖
来点香的!这次用的是鸡胸肉做的鸡米花,不用油,腌一腌,烤一烤就完成啦,吃多少做多少,特别简单,适合烘焙新手做!
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步骤1/5
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①备好食材,鸡胸肉洗净,将表面的一层筋膜去掉后切块状;②加入料酒,蚝油,适量的盐和鸡精调味,放入鸡粉,葱姜,拌匀后,盖上保鲜膜腌制30分钟;
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步骤2/5
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准备好面包糠,玉米淀粉和全蛋液;并分装在不同的碗里。
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步骤3/5
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①腌制好的鸡肉块先均匀裹上一层玉米淀粉,再放入蛋液中,裹满鸡蛋液,最后裹上一层面包糠;②依次做完放到有锡纸的烤盘上,静置10分钟。
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步骤4/5
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烤箱提前预热,烤盘放入烤箱中层。启动上管190度,下管185度,烤制20分钟即可。
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最后一步
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刚烤好的鸡米花外脆里嫩,还可蘸上番茄酱吃。
甘汁园小贴士:
烤箱温度仅为参考,可根据自家烤箱性能定。
腌制鸡胸肉根据自己喜欢的口味来,也可以用鸡腿来做鸡米花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-16
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