辣炒猪肝
俗话说吃啥补啥,鲜嫩的辣炒猪肝可是每个熬夜人士必吃的家常菜 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
-
步骤1/6
点击查看大图
猪肝切片反复用盐水洗净,然后加入适量的蚝油,生抽,味精,盐,料酒,淀粉腌制
-
步骤2/6
点击查看大图
油温150度,将腌制好的猪肝炸至八成熟
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中留底油加入蒜片
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入青椒翻炒
-
步骤5/6
点击查看大图
最后倒入滑好的猪肝,加味精调味,出锅前加入水淀粉
-
最后一步
点击查看大图
收汁后就可以出锅啦
1.猪肝一定要处理干净,多用盐水冲洗几遍直至没有血水,这样炒出来的猪肝没有异味
2.腌制猪肝时加入淀粉,可以让猪肝更嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-15
辣炒猪肝的其他做法
辣炒猪肝的相关分类
辣炒猪肝的相关推荐
-
牛腩土豆
43831人看过 -
超级下饭的辣子鸡
367528人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
949988人看过 -
大葱爆牛肉
2330244人看过 -
芝士鸡肉南瓜盅
706060人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美,又白又浓无腥味技巧
328056人看过 -
红烧羊肉
2379232人看过 -
#肉食者联盟#家常红烧鸡腿
15383789人看过 -
西葫芦炒鸡蛋
621675人看过 -
辣炒猪肝
18017人看过 -
爆炒猪肝
6362696人看过 -
水汆鸡胸肉冬瓜粉丝丸子汤
220749人看过