低温慢煮鸡胸肉
即使吃肉也要吃的更健康! 低温慢煮可以最大程度保留食材的原味、营养成分,分离食物原汁和清水,比蒸、煮更能保留维他命成分,因此,“低温慢煮”烹饪非常适合人体吸收! 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
8克
38克
9克
217
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡胸肉一块撕去黏膜,进行腌制,
-
步骤2/10
点击查看大图
腌料:盐、胡椒碎、香草碎、辣椒面、蒜末、料酒腌制6小时,过夜最好,
-
步骤3/10
点击查看大图
水温控制在65°~70°之间,利用热水排出真空,
-
步骤4/10
点击查看大图
电饭煲保温30分钟,
-
步骤5/10
点击查看大图
平底锅一点橄榄油,放入鸡胸肉,
-
步骤6/10
点击查看大图
圣女果、线椒、蒜瓣一起小火慢煎,
-
步骤7/10
点击查看大图
撒点胡椒碎、香草碎调味,
-
步骤8/10
点击查看大图
鸡胸肉尽量每面都煎制到位,大蒜比其他配菜多煎一会,
-
步骤9/10
点击查看大图
取出切段装盘,看看这肉质!
-
最后一步
点击查看大图
搭酱料、蘸料都可以!营养健康哦!
1:时间虽然有点长,可料理方法简单,味道也非比寻常。
2:如果家有慢煮机更好,我就不用介绍了,哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-15
低温慢煮鸡胸肉的其他做法
低温慢煮鸡胸肉的相关分类
低温慢煮鸡胸肉的相关推荐
-
无油低卡鸡胸肉煮紫薯面
33065人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1405025人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1733104人看过 -
鸡胸肉
943365人看过 -
红烧排骨
29351128人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1124186人看过 -
健康减脂餐--卤鸡腿
249250人看过 -
酱牛肉
242398人看过 -
糖醋排骨
637096人看过 -
油焖春笋
7319437人看过 -
家传秘制卤牛肉
25870662人看过 -
白灼虾
2975404人看过