尖椒炒肉丝
尖椒配肉丝,下饭又好吃! 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
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步骤1/18
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瘦肉切成丝。
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步骤2/18
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放入少许盐,用手抓捏至发粘。
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步骤3/18
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加入料酒、红烧酱油和少许食用油。
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步骤4/18
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搅拌均匀腌制10分钟左右。
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步骤5/18
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青椒洗干净去籽切成丝。
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步骤6/18
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大蒜和生姜分别切成丝。
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步骤7/18
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炒锅内倒适量的食用油烧热,下入腌好的肉丝大火翻炒至变色,盛出备用。
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步骤8/18
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锅里继续倒油烧热,下入姜蒜丝炒香。
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步骤9/18
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下入青椒丝。
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步骤10/18
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翻炒至变色。
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步骤11/18
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下入炒好的肉丝。
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步骤12/18
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翻炒均匀。
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步骤13/18
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放盐。
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步骤14/18
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翻炒至入味。
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步骤15/18
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放少许蔬之鲜调味料增加口感。
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步骤16/18
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翻炒均匀即可!
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步骤17/18
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好吃又下饭的一道菜。
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最后一步
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肉丝很嫩哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-14
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