茶树菇炖鸭腿

精品 独家
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最近看到市面上推出了一款全新的零卡糖—糖小朵零卡糖0卡0糖0脂 主要成分是现在非常火的阿拉伯糖和赤藻糖醇 用它可以完全替代白砂糖 更加健康但甜蜜丝毫不减。 鸭腿脂肪含量低 是非常优质的蛋白质 茶树菇营养丰富 含有多种氨基酸和维生素 茶树菇的芬芳和鸭腿的油脂融合在一起 美味大释放。
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茶树菇炖鸭腿的用料

鸭腿 2个 茶树菇 200克
3克 生抽 2勺
老抽 2勺 桂皮 1块
八角 2个 肉蔻 1个
小米辣椒 4个 料酒 1勺
生姜 1小块

茶树菇炖鸭腿的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#茶树菇炖鸭腿的做法图解1

步骤1

热锅冷油 下入切好的小米辣 生姜片爆香
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步骤2

倒入剁好的鸭腿块 中火煎 把鸭腿皮上的油脂煸出来
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步骤3

炒制鸭腿块两面金黄
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#茶树菇炖鸭腿的做法图解4

步骤4

倒入料酒、生抽、老抽、蚝油调味,倒入适量开水 水末过鸭腿块 转小火 盖上锅盖焖煮大概20-25分钟
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#茶树菇炖鸭腿的做法图解5

步骤5

25分钟后 可以观察鸭腿肉状态 慢慢酥软后倒入泡发好的茶树菇 继续盖好盖子小火炖20分钟
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#茶树菇炖鸭腿的做法图解6

步骤6

用筷子能轻松穿透鸭腿肉 就说明炖的火候恰到好处 茶树菇的芬芳也被激发出来 这时候加入适量的糖小朵零卡糖 开大火收汁
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#茶树菇炖鸭腿的做法图解7

步骤7

最后撒上葱花即可出锅 一道美味又健康的茶树菇炖鸭腿就做好了。

茶树菇炖鸭腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-14

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