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蔓越莓拌蘑菇片蓬好菜的做法

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蔓越莓拌蘑菇片蓬好菜

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酸酸甜甜的蔓越莓干营养丰富，今天把她和蘑菇、蓬好菜配在一起做了个凉菜，居然出其的好吃，分享给豆友们，希望大家能喜欢。参与活动: #免费申领|一起打卡春日“莓”好时光#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

美国蔓越莓干一包

、

口蘑 200克

、

蓬好菜一把

、

麻油适量

、

盐适量

、

蒜蓉适量

、

白糖一点点

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
色彩丰富的蔓越莓拌口蘑好菜，口感清爽可口，做法简单，下面就跟着我做起来吧！
步骤2/12 点击查看大图
准备好食材：蔓越莓干、口蘑、蓬好菜。
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一包蔓越莓干，一半切碎末。
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口蘑洗净后切片备用。
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锅放适量清水煮沸后加入切片备用的口蘑，水开后再煮二分钟左右。
步骤6/12 点击查看大图
捞出过凉开水后沥干水分备用。
步骤7/12 点击查看大图
原锅放入洗净的蓬好菜、煮至变色即捞出。
步骤8/12 点击查看大图
捞出后放入凉开水中
步骤9/12 点击查看大图
挤干水份切成末。
步骤10/12 点击查看大图
口蘑碗里加入切碎的好菜，切碎的蔓越莓干。
步骤11/12 点击查看大图
加适量盐麻油蒜蓉白糖拌匀
最后一步点击查看大图
装盘后再撒上剩余的蔓越莓干，开吃啦…鲜嫩的口蘑清爽的好菜中夹着酸酸甜甜的蔓越莓干，口感丰富，味道特棒^_^。

小贴士

蘑菇自带鲜味，不需要加鸡精。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-14

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