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凉拌绿豆粉皮的做法

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凉拌绿豆粉皮

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10分钟左右 | 切墩(初级)

绿豆粉皮一包

、

黄瓜 1/3根

、

四季宝花生酱 1.5勺

、

生抽 1勺

、

醋 1/2勺

、

盐 1/2小勺

、

糖 1.5小勺

、

鸡精 1/2小勺

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先把粉皮切成条。
步骤2/12 点击查看大图
锅里烧水，水开后把粉皮放入，焯烫一下，变透明后捞出。
步骤3/12 点击查看大图
调料汁，花生酱1勺半。
步骤4/12 点击查看大图
少量多次的加入凉白开，搅拌，以便稀释花生酱。
步骤5/12 点击查看大图
搅拌至如图中的这种稀糊状。
步骤6/12 点击查看大图
再根据自己的口味，加入适量的生抽，醋。
步骤7/12 点击查看大图
还有盐、糖，鸡精，搅匀。
步骤8/12 点击查看大图
黄瓜切细丝。
步骤9/12 点击查看大图
把黄瓜丝放到粉皮上，淋上调好的花生酱。
步骤10/12 点击查看大图
最后再来上点香油。
步骤11/12 点击查看大图
拌匀，开吃！
最后一步点击查看大图
OK！

小贴士

还可以根据自己的口味，加入辣椒，蒜等等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-14

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