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青团 先蒸再包版

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之前在上海,热热乎乎的吃过一次就难忘了,喜欢艾草的味道,想要在这个季节留下属于这个它的味道~因为懒用了这个类似雪媚娘的做法尝试了一下,这是第二次做,并不专业也非成熟,大大们多多指教~ 馅料源于最近一直做红豆肉松抹茶包,口感很受欢迎,尝试着搬上了青团馅料~
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37克
45克
407克


2047
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/13

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小贴士

1.我其实做的是两倍的配方,成品有20个,这个配方量应该有10个。当然大小也可以根据自己喜好调整,我喜欢大点儿的。 2.喜欢艾草的味道,细细品。如果你也喜欢可以把艾草皮擀厚一点儿,比较有嚼劲,味道也浓郁。 3.尽快吃完吧,我这里是新疆表皮比较容易干,密封放冰箱好一些,也可以不用去保鲜膜稍微回锅加热一下吃。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-04-14

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