青团 先蒸再包版
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之前在上海,热热乎乎的吃过一次就难忘了,喜欢艾草的味道,想要在这个季节留下属于这个它的味道~因为懒用了这个类似雪媚娘的做法尝试了一下,这是第二次做,并不专业也非成熟,大大们多多指教~ 馅料源于最近一直做红豆肉松抹茶包,口感很受欢迎,尝试着搬上了青团馅料~
营养分析
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37克
45克
407克
2047
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
艾草粉
10克
、
糯米粉
160克
、
玉米淀粉
40克
、
白糖
20克
、
牛奶
250毫升
、
黄油
10g
、
红豆沙
350g
、
肉松
适量
、
沙拉酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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嗯哼~全家福
-
步骤2/13
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粉粉类过筛然后加入250g牛奶,这里呢跟大家讲一下,应该把艾草粉一起过筛的,比较方便,我这里是把艾草粉化水然后加进糯米糊里的其实没必要~
-
步骤3/13
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但是艾草粉加入糯米糊的时候很美啊~好啦充分搅拌均匀,还有一个步骤把糯米糊过筛一遍口感更细腻~找个空挡把开水烧上
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-04-14
换个做法
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