菠萝炒饭
高颜值的菠萝炒饭,酸甜可口,营养均衡。小朋友们最爱,上桌就秒光,用菠萝做容器,造型可爱有食欲。
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步骤1/11
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1.准备食材,胡萝卜,红椒,培根都切丁,鲜虾切丁后用料酒和白胡椒粉腌制10分钟
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步骤2/11
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2.菠萝切一半,挖出果肉,切小块,如有菠萝汁备用
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步骤3/11
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3.两个鸡蛋打散后加入少许盐和黑胡椒粉,一半鸡蛋炒熟装盘备用,另一半留着备用。鲜虾丁翻炒熟备用。
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步骤4/11
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4.青豆,胡萝卜丁,红椒丁开水烫熟备用
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步骤5/11
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5.起热锅上油,米饭先手抓一下弄散,然后倒入油锅先稍微翻炒下,另一半鸡蛋倒入翻炒下,均匀包裹米饭
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步骤6/11
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6.下培根丁翻炒
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步骤7/11
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7.下红椒丁,胡萝卜丁,青豆翻炒
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步骤8/11
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8.下事先炒熟的鲜虾丁和炒鸡蛋翻炒
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步骤9/11
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9.加入生抽,蚝油,盐适量翻炒,如有菠萝汁也一起倒入,可增加米饭的甜味,就不需要加糖调味了,最后下菠萝丁翻炒关火
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步骤10/11
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10.装盘,开吃,色香味俱全,酸甜可口
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最后一步
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11.装入菠萝容器里更好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-13
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