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简单到不能简单的照烧肥牛卷的做法

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简单到不能简单的照烧肥牛卷

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食材清单加入采购清单

肥牛片 9片

、

金针菇 1包

、

清酒 4汤匙

、

味淋 2汤匙

、

酱油 4汤匙

、

糖 2汤匙

、

包菜适量

、

胡萝卜适量

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

、

玉米淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
在牛肉片上撒少许的盐和黑胡椒粉抹匀，两面都抹
步骤2/13 点击查看大图
包金针菇分成9小份，取1小份用1片牛肉卷起来，在尾端抹少许淀粉，让他粘得更牢
步骤3/13 点击查看大图
像这样
步骤4/13 点击查看大图
调照烧酱汁：碗里放4汤匙清酒
步骤5/13 点击查看大图
加2汤匙味淋
步骤6/13 点击查看大图
加4汤匙酱油
步骤7/13 点击查看大图
加2汤匙糖拌匀备用
步骤8/13 点击查看大图
包菜胡萝卜切丝，汆烫至断生捞出过凉水沥干备用
步骤9/13 点击查看大图
热锅冷油下肥牛卷用中偏小火煎至金黄
步骤10/13 点击查看大图
加入调好的酱汁
步骤11/13 点击查看大图
大火烧至酱汁变浓稠即可
步骤12/13 点击查看大图
盘里铺上青春，再放上肥牛卷淋上酱汁，最后撒上葱花和辣椒点缀即可
最后一步点击查看大图
我家孩子很喜欢的一道菜，心动的朋友赶快试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-13

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