饼干底芝士蛋糕
蛋糕里我做得最多的就是芝士蛋糕，因为他的做法很简单，成功率高，而且自己又喜欢吃。今天分享个法子让做芝士蛋糕变得更简单，只要你家有搅拌机。 以前做芝士蛋糕，需要把奶油奶酪放到室温融化，让后隔水加热放入糖搅成膏状，让后再分次加入鸡蛋、柠檬汁或者其他所需原料然后搅拌均匀。这次我做的时候直接把奶油奶酪和柠檬汁、鸡蛋、白砂糖、一点点盐统统放入搅拌机中，按下按钮十几秒后就搅拌均匀了。特别的方便！ 这次做芝士蛋糕时我家的黄油正好用完了，我直接用橄榄油拌的饼干底，不仅减轻了一些热量，更健康一些，而且口味还很不错！算是误打误撞的收获吧。 最后要嘱咐的是，做奶酪蛋糕、慕斯这样的蛋糕要用活底的模具，这样才方便取成型的蛋糕，隔水加热时需要用锡纸把底部包裹住防止进水。
-
步骤1/7
点击查看大图
1.将消化饼干放到保鲜袋里碾碎。
-
步骤2/7
点击查看大图
2.加入kidonakis橄榄油搅拌均匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
3.把拌了油的饼干碎倒入活底模具中，找个平底的杯子，用杯底用些力把饼干碎压实做成蛋糕底。
-
步骤4/7
点击查看大图
4.把已经放到室温软化的奶油奶酪和柠檬汁、鸡蛋、白砂糖、一点点盐统统放入搅拌机中。
-
步骤5/7
点击查看大图
5.按下按钮，十几秒后奶酪糊就搅拌均匀了。
-
步骤6/7
点击查看大图
6.把奶酪糊倒入铺了饼干底的模具中。
-
最后一步
点击查看大图
7.把模具下面用锡纸包好，放入烤箱内，烤盘中加入一点水，隔水烤来烤。180度烤30分钟，烤好后晾凉放入冰箱冷藏几个小时口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-13
饼干底芝士蛋糕的其他做法
饼干底芝士蛋糕的相关分类
饼干底芝士蛋糕的相关推荐
-
8寸芒果慕斯蛋糕
9957934人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#胡萝卜香菇饺
170967人看过 -
秋冬姬松茸茶树菇乌鸡汤，广东人靓汤
12669人看过 -
巧克力戚风蛋糕
2828543人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#开心果酱碱水条
117067人看过 -
双皮奶
9176706人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23663411人看过 -
慕斯蛋糕
93868人看过 -
蓝莓慕斯蛋糕
3199467人看过 -
咸蛋黄玉米
198638人看过 -
#我为奥运出食力#乳酸菌杨枝甘露
196438人看过 -
番茄肉酱意面
16255人看过
