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馋了一个月的香辣猪蹄，这次终于吃个够

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非煮不可Fitcooker

卤猪蹄，卤猪蹄，我最爱的卤猪蹄~ 卤到软糯入味，一咬脱骨，无论是宵夜还是下饭菜都超受欢迎！ 辣炖猪蹄和卤猪蹄有点相似，但它更香辣，更唇齿留香！ 放入冰糖、猪蹄炒出焦糖色，加入干辣椒、八角、桂皮炒香 注入特调酱汁，焖出焦香肉烂，香辣带劲还带点甜~
营养分析 查看详情

194克
229克
22克

2708
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪蹄 1kg
、
料酒 2茶匙
、
食盐 1茶匙
、
姜片 3片
、
生抽 1茶匙
、
老抽 半茶匙
、
干辣椒 4-5条
、
冰糖 2茶匙
、
桂皮 1片
、
香葱 1根
、
大蒜 3粒
、
大豆油 1茶匙
、
耗油 1茶匙
、
老干妈 1茶匙
、
淀粉 半茶匙
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

特调酱汁：生抽、老抽、老干妈、蚝油、淀粉。 赶紧煮同款猪蹄吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-13

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