又到一年一度的釀梅子酒时节
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
10斤高原野生诏安青梅子，挑出来有伤口的不好的不要；用牙签挑出屁股里的联把；用牙刷清洁每个；清水洗净并泡2-3个小时， 取出青涩味。
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步骤2/6
清水浸泡后用水不停地冲洗。捞出沥干水分， 放到一个大浴巾上面晾晒干。
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步骤3/6
大浴巾毛巾上晾3个小时水分后，把同样清洗干净晾干水分的玻璃腌罐拿过来一层冰糖一层青梅滴铺上。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-04-13
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