家常版红烧排骨,皮焦肉嫩
用最简单点烹饪方法,制作出家常美味。这道家常版的排骨鲜香娇嫩,家里熊孩子每次能干掉一大半,春天要适当给孩子补充些肉类。 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
0克
1克
21克
8
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
排骨洗净,沥水备用。姜葱蒜洗净,姜切片葱切段。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中放入适量油,带油温7成热倒入排骨,快速翻炒。
-
步骤3/5
点击查看大图
带排骨微微变黄,倒入姜葱蒜爆香,然后加入生抽、老抽、白砂糖、食盐。
-
步骤4/5
点击查看大图
继续翻炒,加入凉白开至菜量2/3处,盖锅盖转小火焖煮8分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
汁水收的差不多了,盛盘。一份鲜香下饭的家常红烧排骨就做好了,闻着就特别能刺激味蕾。
1、排骨可以先在锅里去一下血水,去过水的排骨建议焖煮时间说缩短至5-6分钟,否则肉质容易变老。
2、喜欢偏甜口味,可以放2勺白砂糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-12
红烧排骨的其他做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
正宗东北锅包肉
246706人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26367216人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
2991985人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4781406人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#红烧排骨的家常做法
170916人看过 -
家常红烧排骨
39795人看过 -
#万物皆可搭#家常下饭菜:红烧排骨
171252人看过 -
#下饭红烧菜#家常版红烧排骨
559990人看过 -
红烧茄子
70978214人看过 -
超下饭的红烧茄子
132178554人看过 -
日食记|酱牛肉
493473人看过 -
家常辣椒炒土豆片
1501690人看过