糖小朵艾草包子
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糖小朵到货了，孩子想吃包子，于是做了艾草包子，零糖零脂零负担，美味又健康。 参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
面粉（我这次用低筋面粉）
250克
、
酵母
2克
、
艾草原汁
120g
、
糖小朵
25克
、
食用小苏打（可省略）
1-2克
、
水
150克（水是用来搅拌取出艾草原汁的）
烹饪步骤
-
步骤1/4
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采摘艾草，洗干净，放在搅拌机里，加入约150克的水，再加入1-2克食用小苏打，搅拌后过滤出艾草原汁约120克。
-
步骤2/4
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把面粉放入面包机中，加入糖小朵，加入酵母，再加入艾草原汁，启动面包机进行搅拌，搅拌后让面团发酵至两倍大。发酵完成后，把面团发成几份，再根据你所喜欢的进行造型就好。孩子不喜欢吃有馅料的，所以我没有加入任何馅料，如果喜欢加馅料的话可以根据自己所喜欢的加入馅料即可。
-
步骤3/4
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造型做好后可以把包子放入锅里进行第二次发酵，约15分钟。醒发后放入蒸锅，用中火蒸15分钟。
-
最后一步
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出锅了，包子散发出一股淡淡的艾草香，甚是美味可口。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-12
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