杨枝甘露爆浆蛋糕:酸甜顺滑~
这次做了大家都很喜欢的杨枝甘露,配上蛋糕,来感受双重甜蜜吧! 蛋糕胚和杨枝甘露的结合,说真的超级合适。顺滑的流动奶油诱人的很,让你一口气吃到两种甜品。 食材需要提前准备好,比如西柚,芒果和西米,塑料围边记得买好,要不然没有爆浆的效果。 戚风蛋糕的做法一直都有强调,杨枝甘露没有什么难度。 希望你以后足不出户就能尝到最新鲜的杨枝甘露啦! 参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量,秀出蛮腰马甲线#
151克
55克
164克
1726
千卡
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步骤1/10
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1. 戚风蛋糕之前的菜谱里都有,这里就不多介绍了,可以去翻我以前的蛋糕菜谱。
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步骤2/10
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2. 外边围一圈这个塑料围边,用胶带固定。
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步骤3/10
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3. 西柚剥好备用。
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步骤4/10
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4. 250克芒果肉和80克椰浆(没有用椰奶)用榨汁机或料理机打成泥。注:留一些芒果肉做装饰。
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步骤5/10
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5. 西米水开后煮15-20分钟,透明了就可以了。
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步骤6/10
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6. 过凉水备用。
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步骤7/10
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7. 奶油打至6分发。
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步骤8/10
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8. 加入4勺芒果泥搅拌均匀。
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步骤9/10
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9. 蛋糕胚上倒奶油,再加两勺芒果泥。
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最后一步
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10. 最后铺上西米,芒果肉,椰蓉和薄荷叶。
1. 芒果肉留几块最后做装饰用;
2. 椰浆没有的话用椰奶替代;
3. 淡奶油打至六分发,可以缓缓流动的状态就可以了;
4. 做这个蛋糕需要塑料围边,记得提前准备;
5. 期待看到大家的作品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-12
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