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金汤花胶炖鸡的做法

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金汤花胶炖鸡

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1小时以上 | 切墩(初级)

泡发好的花胶 4条

、

鸡半只

、

小南瓜一个

、

枸杞一小辍

、

姜片 8片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把鸡肉清洗干净剁块；锅里加清水放入鸡和几片姜，烧开煮出浮沫，捞出清洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
锅里重新添加适量的水，放入鸡块和姜片大火煮开转小火慢炖一小时。
步骤3/6 点击查看大图
泡发好的花胶剪段放入鸡汤里继续煮20分钟，加入枸杞小火再煮五分钟。
步骤4/6 点击查看大图
南瓜切片蒸熟用料理机打成泥，倒入鸡汤里。
步骤5/6 点击查看大图
捞出浮沫后加入适量食盐。
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出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-11

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