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嫩滑多汁香菇鸡

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一直以来我都不是太看好蒸出来的美食，总是觉得对于北方人来说有点寡淡的感觉。但是这道香菇蒸鸡真的改变了我的想法和态度。这样制作出来的鸡肉特别的嫩，滑，鲜美多汁，就连鸡腿肉里面多余的油脂也都被蒸制出来了。真的是美味又健康的一道家常菜了。参与活动: #免费申领|四季宝蓝小罐，邀你开启轻食之旅！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿块 500克

、

泡发香菇 100克

、

胡萝卜 100克

、

SKIPPY四季宝柔滑花生酱 1勺

、

食盐 1/2勺

、

淀粉 4勺

、

生抽 3勺

、

料酒 3勺

、

蚝油 2勺

、

食用油 2勺

、

姜片 20克

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
主要食材如图所示。
步骤2/6 点击查看大图
拿一个大的容器，把鸡块，胡萝卜，香菇放进去，加入生抽，蚝油2勺，料酒，食盐和生姜片加入。
步骤3/6 点击查看大图
加入玉米淀粉，SKIPPY四季宝柔滑花生酱混合翻拌均匀，腌制15～20分钟。
步骤4/6 点击查看大图
把腌制好的食材倒入蒸盘中。
步骤5/6 点击查看大图
锅内水沸腾后放入蒸锅，蒸制20～25分钟，出锅后撒点葱花。
最后一步点击查看大图
这道香菇蒸鸡就完成了。

小贴士

1. 蒸鸡的时候尽量选择稍微大一些容器，容器大蒸制时候受热均匀，熟的也比较快一些。 2. 喜欢吃土豆，南瓜，山药也可以加入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-11

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