自制烧麦
85克
42克
194克
1667
千卡
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步骤1/10
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先将糯米提前浸泡4-5个小时,然后洗一洗倒入锅中加超过糯米1CM的水蒸煮30分钟。
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步骤2/10
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煮糯米的时间将玉米剥开,胡萝卜切成小块,香菇泡发切丁,葱切小圈备用。
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步骤3/10
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腊肠切丁,洋葱洗净切丁备用
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步骤4/10
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锅中放油,倒葱花腊肠洋葱炒香,依次放入香菇,玉米胡萝卜等翻遍(可加入一点泡香菇的水),调一个完美香喷喷的汁,(两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺盐)搅匀倒入锅中继续翻炒,煮熟的糯米饭倒进去一起翻遍至变色就可以啦。
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步骤5/10
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馅料捏团包进馄饨皮朝一个方向收紧(要在糯米还有温度的时候包,有粘性),然后加水蒸熟。
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步骤6/10
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卖相不是特别好,但是真的超好吃啊!
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步骤7/10
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蒸熟,出锅。
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步骤8/10
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来个特写。
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步骤9/10
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一口下去全是馅ゾ!
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最后一步
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香糯可口
糯米一定要提前浸泡哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-11
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