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香辣吮指螺蛳

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作为下酒菜，香辣螺蛳是春天独有的特色小菜。清明前后鲜美的螺蛳成为大排档餐桌上必点，会吃的人嗦一口螺蛳肉就落入口中，第一次常识的小伙伴牙签是好帮手，试过一次会喜欢上螺蛳哒。烧了螺蛳，我也搭配了好喝的啤酒，美食配佳饮，完美的一餐。
营养分析 查看详情

5克
63克
39克

432
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
螺蛳 500g
、
姜 3片
、
蒜 2瓣
、
八角 2个
、
大葱 1小段
、
小葱 2根
、
豆瓣酱 3勺
、
醋 2勺
、
生抽 2勺
、
料酒 2汤匙
、
干辣椒 1个
、
糖 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

春天的螺蛳很鲜美很肥，看到菜场价格比较低，一定要买来试试看呀。春天正是时节，过了这个季就没那么好吃啦！螺蛳尾巴后段是内脏，要去掉再使用，前半段的螺蛳肉很Q弹，一起来做做看吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-11

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