香酥好吃的鸡排便当
今天周末，天气晴好就给孩子们做了这个酥脆好吃的鸡排便当盒，一块鸡胸肉可以做三大块，咬一口特别的脆，里面的鸡肉鲜嫩多汁，好吃，带着它和孩子们出去踏青喽 参与活动: #减脂季|法国monbento便当盒限量申领中#
58克
121克
124克
1491
千卡
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步骤1/20
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准备好所需要的食材并清洗干净
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步骤2/20
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姜切丝蒜切末，鸡胸肉横切成三片
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步骤3/20
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鸡胸肉用刀背轻轻拍散
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步骤4/20
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放入盆中，放入姜蒜末，加入1大勺料酒，1小勺黑胡椒粉
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步骤5/20
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再放入1大勺蚝油和1大勺生抽酱油
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步骤6/20
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抓匀腌制半个小时左右
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步骤7/20
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盘中放入4大勺淀粉，取一块鸡排，前后面都拍上淀粉
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步骤8/20
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鸡蛋磕入碗中打散，鸡排裹上蛋液
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步骤9/20
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最后蘸满面包糠
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步骤10/20
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锅中加适量食用油，烧到6成油温，放入做好的鸡排，小火煎炸到鸡排呈现金黄色酥脆，就可以了
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步骤11/20
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将鸡排切好，码放入铺了米饭的便当盒中，也挤上番茄酱和沙拉酱吃也是很不错
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步骤12/20
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孩子不喜欢吃鸡蛋怎么办，给他做成卡通图案的鸡蛋小饼，半根香肠切碎，2根菠菜清洗干净后焯水后，挤干水分切碎
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步骤13/20
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准备四个鸡蛋，3个蛋黄和1个全蛋放入碗中打散，另外3个蛋白放入另外一个碗中打散备用，将菠菜放入蛋黄中，香肠碎放入蛋白中搅匀
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步骤14/20
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锅中刷少许油，下入蛋黄液，轻轻晃动，煎熟；
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步骤15/20
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蛋白香肠也摊成饼备用放在案板上
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步骤16/20
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摊好的鸡蛋饼放在案板上
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步骤17/20
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用工具压出喜欢的卡通图案，放入便当盒中
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步骤18/20
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再装上干果和香甜的草莓，一份香酥鸡排便当就做好了
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步骤19/20
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便当盒颜值高，密封性也不错
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最后一步
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成品图
鸡排煎炸要小火，勤翻面，避免火大外面糊了里面没熟的情况；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-11
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