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红烧猪蹄膀的做法

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红烧猪蹄膀

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纯粹给老公孩子补补营养

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪肘子 1500克

、

料酒 50克

、

肉桂 2个

、

百果 2个

、

茴香 15克

、

葱结 1个

、

姜 4片

、

八角 2个

、

干红辣椒 3个

、

红烧酱油 50克

、

红枣 8颗

、

海带 300克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蹄髈洗干净，入锅，加水放入料酒，葱结，姜，百果，肉桂，茴香，八角煮开，撇入浮末。小火煮半小时
步骤2/3 点击查看大图
换砂锅煮筷子轻松插入，放红枣，海带，红烧酱油继续煮15分钟后即可
最后一步点击查看大图
卖相虽然不大好，但确实入味，好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-10

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