珍珠糯米丸子
珍珠糯米丸子不难做,而最近几年,大家又提倡健康饮食,所以炸肉丸这种油炸的做法又被蒸丸子所替代。今天小编和大家分享珍珠糯米丸子的做法。 参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#
71克
39克
86克
1134
千卡
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步骤1/15
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准备好材料
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步骤2/15
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将糯米淘洗干净后用清水浸泡过夜,最少要浸泡5个小时以上,再捞出控干水分备用
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步骤3/15
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将猪肉切成小块,马蹄切碎,葱切葱花,枸杞用开水浸泡备用
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步骤4/15
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猪肉放入料理机打成肉末
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步骤5/15
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加入马蹄
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步骤6/15
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加入味达美臻品料酒、六月鲜特级原汁酱油、盐、玉米淀粉、香油
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步骤7/15
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用筷子搅打上劲
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步骤8/15
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用勺子挖取30克左右的肉糜团成圆球状,我做了大概10-11个左右
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步骤9/15
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将肉丸放到糯米中滚一滚,使之均匀的粘上糯米
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步骤10/15
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再用手搓紧
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步骤11/15
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将做好的糯米丸子排放盘中
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步骤12/15
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再放入蒸笼中,水开后蒸30分钟
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步骤13/15
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取出蒸好的糯米丸子,在每个丸子上面放入枸杞和葱花点缀即可
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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图二
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-10
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#春日时令,美味尝鲜#珍珠糯米丸子的相关分类
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