肉皮炒尖椒
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肉皮富含大量的胶原蛋白，对皮肤有非常多的好处。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肉皮
300g
、
尖椒
2个
、
蒜瓣
6瓣
、
八角
2个
、
葱
1小段
、
小树椒
10个
、
十三香
适量
、
盐
5克
、
鸡精味精
适量
、
酱油
10克
、
蚝油
15克
、
姜片
4片
、
食用油
20克
烹饪步骤
-
步骤1/3
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肉皮和尖椒清洗干净以后，肉皮切成条，尖椒切成片，葱，姜，蒜，切片。小树椒，八角准备好备用
-
步骤2/3
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锅中放油烧热，依次放入八角，小树椒，翻炒出香味，然后放入葱，姜，蒜片翻炒，最后放入十三香，酱油，蚝油继续翻炒超出香味以后，把切好的肉皮，尖椒一同放入锅中，此时加入盐，鸡精，味精，继续翻炒
-
最后一步
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炒好了，出锅开吃吧！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-09
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