雪梨无花果龙骨汤

精品
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非常清润好喝的一道汤,正适合这个季节来喝,赶紧煮起来吧!
参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

雪梨无花果龙骨汤的用料

龙骨 500g 无花果 2个
干雪梨 10克 杏仁 5克
玉竹 10克 生姜 1块
料酒 2勺 食盐 适量

雪梨无花果龙骨汤的做法

雪梨无花果龙骨汤#肉食主义狂欢#的做法图解1

步骤1

准备食材,龙骨洗净备用,煲汤料洗净备用,生姜去皮分成两半,切片备用
雪梨无花果龙骨汤#肉食主义狂欢#的做法图解2

步骤2

龙骨冷水下锅,加入姜片、料酒大火煮开再焯3分钟
雪梨无花果龙骨汤#肉食主义狂欢#的做法图解3

步骤3

焯好的龙骨捞出洗净浮沫备用
雪梨无花果龙骨汤#肉食主义狂欢#的做法图解4

步骤4

把所有材料放入炖盅里
雪梨无花果龙骨汤#肉食主义狂欢#的做法图解5

步骤5

加入足量清水上锅炖煮90分钟
雪梨无花果龙骨汤#肉食主义狂欢#的做法图解6

步骤6

出锅前加入少许食盐调味即可
雪梨无花果龙骨汤#肉食主义狂欢#的做法图解7

步骤7

成品,开喝吧

雪梨无花果龙骨汤的烹饪技巧

龙骨记得先焯水再炖汤哦,这样炖出来的汤比较好喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-09

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