龙猫便当
天气慢慢暖了，我要带上精美雅致的monbento，和一份海鲜&蔬菜为主的龙猫便当去郊游了～～～ 参与活动: #减脂季|法国monbento便当盒限量申领中#
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步骤1/17
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如图备料；其他容易准备的或成品的食材，会在以下步骤叙述；
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步骤2/17
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黑芝麻手动捣碎(捣蒜杵子)，用黑芝麻粉也行，效果会不同；和适量米饭混合均匀；
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步骤3/17
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手上拍水防粘，按图上造型准备，龙猫身子，耳朵，和白色的肚子；
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步骤4/17
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白肚子贴好后，用保鲜膜包紧实，定型；
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步骤5/17
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奶酪片选白色的购买，用大吸管(或者你能找到的所有能切小圆○的工具️)，多切几个○备用；
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步骤6/17
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有海苔压花器的小伙伴就幸福了，我也没备，就是耐心剪出瞳孔，贴在奶酪○上；
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步骤7/17
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开始组装，耳朵用面条固定，最好炸一下，我偷懒了，嘻嘻:-P；
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步骤8/17
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按龙猫耳朵之间距离，大概揉出小煤球的饭团，海苔沾湿后，包住就可以；
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步骤9/17
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初步组装如图；
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步骤10/17
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蓝色饭盒先放一片生菜，再放龙猫，在安排几朵盐水煮西蓝花；
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步骤11/17
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后面安排的是即使玉米粒和奶酪粒，蓝盒组装完毕；
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步骤12/17
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龙利鱼用料酒、黑胡椒粉和咖喱粉腌制20～30分钟后，裹淀粉；
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步骤13/17
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抓均匀后，如图备用；
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步骤14/17
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热锅凉油(不粘锅)，下龙利鱼块，建议用硅胶厨具轻轻翻动，防止碎裂；煎3～5分钟，两面金黄即可；
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步骤15/17
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白盒铺生菜，盛好龙利鱼块；我家里有一份即食的小龙虾，当然可以根据自己喜欢的食材，再double一份食材，这样比较丰富；
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步骤16/17
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白盒组装完毕，左边小盒里的是即食小龙虾汤汁；
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最后一步
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四不四很可耐？配上淡雅系法式小碎花的monbento就更加萌爆了，赶紧做起来吧～bonjour～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-08
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